Thajci jsou známí svými zvláštními kombinacemi v jídle. Tentokrát opět nezklamali. Syrová sladkovodní ryba smíchaná s živými mravenci pro našince pochoutkou asi nebude, ale pán si takové jídlo vychutnává. Jíst syrovou rybu s mravenci bych nedoporučoval. Syrová ryba může být nebezpečná kvůli obsahu bakterií a parazitů, jako je například listerióza, salmonelóza nebo anisakidóza. Tyto nemoci mohou být vážné a dokonce i smrtelné.