Pouliční prodavač připravuje specialitu na rozpáleném písku. Hořící písek nahrazuje fritování na oleji. Jídlo po styku s pískem nabobtná jako při smažení. V Indii je tento způsob přípravy pokrmu, zdá se, zcela běžný. U nás ne. Máte chuť tento proces zkusit doma?