Lidé, kteří si své nejlepší víno nechávají pro lepší příležitosti, jsou optimisté. Pesimisté je pro jistotu vypijí hned. Realisté své nejlepší víno nechávají na dárek pro nadřízeného.
K topení je nejlepší staré dřevo, k pití staré víno, k důvěrným sdělením staří přátelé a ke čtení staří autoři.
Rozkoš - jen zvadlému nasládlý jed, pro ty však, kdož mají vůli lví, veliká posila srdci a pokorně ušetřené víno všech vín.
Dobrodružství je šampaňským vínem v našem životě.
Alkoholik vždy lže.
Nejvhodnější objekty pro padělatele: víno a pravda.
Při první skleničce vína pijeme víno, při druhé víno pije víno, ale při třetí, už víno pije člověka.
Noc, láska a víno nenabádají k ničemu umírněnému.
Proč vlastně pravda a víno teprve tehdy nabývají pravé hodnoty, když byly dlouhou dobu zavřeny v tmavých sklepích?
Nechť sebepotrhleji mošt se chová, přec vínem bude naposled.
Kdo vína okusí z onoho města snad, to černé město jej oblékne v černý šat.
Noc a láska a víno, ty nemohou rozumně radit.
Problém starého vína - z které doby pochází jeho pravda?
Staré dřevo k spálení, stará kniha ke čtení, staré víno k pití, starý přítel k vyprávění.
Víno nemá závory.