Doktríny neopíjejí o nic méně než alkohol.
Mladá generace si i dnes váží stáří. Ovšem jen pokud jde o víno, whisky a nábytek.
Nikdy neplakal nad rozlitým mlékem, ale nad rozlitým pivem se slzám neubránil.
Víno pij z malé sklenky, vědomosti z velké.
Proti vínu se vytahují jen samá špatná nařčení, k jakým špatnostem prý svádí. Leč víno svádí i ke stovkám činů dobrých, tyto však nepřicházejí v dostatečnou známost. Víno je mocným inspirátorem, dobré lidi podněcuje k dobru, špatné k špatnostem.
Pijeme na cizí zdraví a ničíme se vlastní.
Při prvním poháru člověk pije víno, při druhém poháru víno pije víno, při třetím poháru víno pije člověka.
Škoda, že jediní lidé, kteří by dovedli řídit národní hospodářství, sedí v hospodě u piva.
Pijanství je prý vlastně pozvolná sebevražda. To je jen půl pravdy. Kdyby byly postaveny pomníky těm, kdož se upili, a oněm, jež trocha alkoholu zachránila před sebevraždou, trvala by nám procházka v lese druhých neskonale déle než v tom prvých.
Staré heslo šlechty: nejlepší zelenina je maso, nejlepší ovoce víno a nejlepší nábytek krásná žena.
Víno je mezi nápoji ten nejprospěšnější, mezi léky nejchutnější a mezi potravinami nejpříjemnější.
Ti, kdož vám tvrdí, že pití vína je zlozvyk pohanský, nepříslušný křesťanu, zapomínají na první zázrak Kristův v Káni Galilejské. Proměnil tehdy víno ve vodu, či to bylo obráceně?
Díky vínu se člověk většinou líbí sám sobě, což však vůbec neznamená, že se většinou líbí jiným.
Bůh stvořil jen vodu. Člověk stvořil víno.
Bronz je zrcadlem formy, víno zrcadlem srdce.